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一杯の珈琲が毎日の生活の中で、多くの人々にくつろぎを与え、その中から限りない創造を生み出し、今や珈琲は心豊かな知的文化生活に欠かせない存在になりました。京都で生まれた三喜屋珈琲は、日本人の繊細な味覚に合ったグルメ志向のお客様に満足いただけるように、素材や焙煎、鮮度、環境にこだわり、珈琲のロマンを求めてきました。
こだわりの珈琲を届けるために三喜屋珈琲ができることは、お客様が一杯の珈琲を手にする時の笑顔を常に心に想い浮かべながら、最高の珈琲生豆を手に入れ、その豆に合った最高の焙煎で珈琲に命を吹き込み、新鮮を失わず、名水で更に輝かせることです。これからも、お客様の心に残るサービスを提供し続けてまいります。
代表取締役社長 園田 高久
戦後まもなく京都の街で、当時としては珍しかった自家焙煎コーヒーショップを開いた創業者がいて、今の三喜屋珈琲があります。
生産者が思いをこめて育んだ豆を、それぞれの個性に合わせて焙煎。厳密に鮮度を守って、コーヒーを愛するあなたにお届け。
代々受け継いできた経験と人の絆が香りと味になった、価値ある一杯をぜひご堪能ください。
厳選した生豆が持っている特徴を最大限に引き出す焙煎は、
その日の気温、湿度、生豆の状態などの様々な条件により、微妙な調節が必要であり、
熟練の技と経験に裏打ちされた職人のノウハウが発揮されます。
商品に合わせてそれぞれの豆に合った焙煎方法、焙煎度合で、最高の仕上がりへと導いていきます。
